1、物理消毒

　　物理消毒一般采用熱力和紫外線作為殺菌因子，沒有任何污染，是最適合家庭使用的綠色消毒方式.

　　⑴.高溫消毒(熱力)

　　優點：利用電熱元件消毒，可達120℃，消毒徹底，消毒方法直觀。缺點：容易導致溫度不均勻，像嬰兒奶瓶、玩具、塑料餐具等不耐高溫的器皿就不適合用此種消毒方式。

　　⑵.紫外線消毒

　　優點：利用紫外線的光化學轉變作用消毒，殺滅微生物的效果特別突出。能夠在短時間內殺毒。

　　缺點：消毒的穿透性差，只能對物品表面消毒，只能直線傳播，對照射不到的區域不能消毒。

　　2、化學消毒

　　化學消毒通常采用臭氧作為殺菌因子。有泄漏和過氧化物的殘留問題，若使用不當，對眼睛角膜、呼吸道和生殖系統有傷害。

　　優點：利用臭氧的強氧化作用消毒，可常溫消毒，能給多種器皿消毒。適用于大范圍的消毒。

　　缺點：殺菌效果有局限，不能有效殺滅乙肝病毒。濃度過高可能會對人體有影響。

　　臭氧(O3)是一種非常活潑、極不穩定的無色氣體，具有極強的氧化作用，當一接觸到其它物質，就會還原為性質穩定的氧氣(O2)，在高濃度、高濕度、常溫環境下具有很好的殺菌消毒作用。

　　3、組合型消毒

　　優點：能結合不同消毒方式操作，有效清除不同病菌，消毒效果好。不同品牌、型號的產品，會有各自不同的組合形式。

　　缺點：產品價格高，不懂產品的人很難正確操作。

　　1.根據品牌購買適合自己的消毒柜

　　現在市面上的消毒柜五花八門有很多種，選擇消毒柜是要注意的問題是看品牌購買，選擇的品牌應具有較高的知名度和美譽度。

　　2.從應用功能上選擇

　　購買消毒碗柜時應考慮人口數量、消毒食具的種類等多種因素，如人口多要選購大容量的柜，如有小孩就要進選擇具有消毒奶瓶功能的低溫消毒柜。

　　3.消毒柜的材質

　　消毒柜所使用的材質也不應忽視，品質好的家用食具消毒柜的內膽和碗架等部位使用的是不銹鋼材料，與一般的鍍鋅板和鋁板比較具有耐腐蝕、不易生銹、無毒、堅固耐用等優點。

　　4.節能環保性

　　一般來說，電腦消毒碗柜采用恒溫消毒，用最佳的溫度和最短的時間完成消毒過程，從根本上解決省電問題，可大大降低使用成本。

　　5.消毒柜的功能概述

　　消毒碗柜設有消毒、保溫、烘干、開門報警等基本功能，還要考慮到消毒柜碗架的承重量及有沒有消毒殺菌的死角;家里有小朋友的還要注意消毒柜有沒有安全童鎖功能，及125度殺滅乙肝病毒的功能那種消毒柜，因為小朋友一般是活潑愛動的，在消毒柜工作的時候他也可能會按到消毒柜，第一是有可能發生意外，第二也是影響了消毒效果，所以我們最好選擇有童鎖功能的，按住童鎖之后，你再操作的話就操作不了了，這樣第一可以保護我們的小朋友，第二也可以不影響我們正常使用消毒柜。

　　清潔時，請按以下幾步來做：

　　第一步，先拔下電源插頭，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。

　　第二步，用干凈 的濕布擦拭消毒柜內外表面，若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，然后用干凈的濕布擦凈洗滌劑，最后用干布擦干水分。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發生器。

　　第三步，檢查柜門封條是否清潔和密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。

　　可經常用微濕的軟布擦拭;北方的風沙天氣，橡膠門封里經常會 嵌入沙塵，可用尖頭筷子，在筷頭上包上一小塊薄薄的微濕軟布，從上到下慢慢撥下塵粒，以保門封光潔。

　　1.清潔消毒柜時，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內外表面，禁止用水沖淋消毒柜。

　　2.要經常檢查柜門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。

　　3.使用時，如發現石英加熱管不發熱，或聽不到臭氧發生器高壓放電所產生的“吱吱”聲，說明消毒柜出了故障，應停止使用，送維修部門修理。